La leche tibia de cúrcuma está repleta de numerosas propiedades curativas que pueden hacer maravillas en su salud. Se ha utilizado durante siglos como medicina tradicional porque proporciona beneficios para la salud tanto de la leche como de la cúrcuma en una sola bebida.
La cúrcuma también se conoce comúnmente como la "reina de todas las especias" en gran parte debido a sus efectos antioxidantes, antienvejecimiento y antiinflamatorios. Los estudios modernos muestran que la cúrcuma puede protegerlo de la diabetes en toda regla. Este miembro de la familia del jengibre es Se encuentra comúnmente en muchos platos indios por su color dorado y, por supuesto, su maravilloso sabor terrenal Numerosos estudios clínicos muestran que la curcumina, uno de los ingredientes más activos de la cúrcuma, actúa contra la diabetes de la misma manera que los medicamentos antidiabéticos. consecuencias de diabetes tipo 2
La curcumina reduce la resistencia a la insulina y mejora los niveles de azúcar en sangre. La revista de la American Diabetic Association, Diabetes Care , publicó un estudio que muestra que la curcumina evita que la prediabetes se convierta en una diabetes tipo 2 en toda regla. Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Newcastle señaló que la curcumina (el compuesto más activo de la cúrcuma), cuando se combina con grasas omega-3, puede prevenir o retrasar la aparición de la diabetes tipo 2.
También puede revertir el daño pancreático, especialmente en la diabetes tipo 1. Puede incorporar fácilmente más cúrcuma en su dieta simplemente bebiendo leche de cúrcuma.
¿Cómo se prepara la leche de cúrcuma para la diabetes?
• Agrega una pizca de azúcar y cúrcuma en polvo a un vaso de leche.
• Hervir durante unos 10 minutos a fuego lento.
• Agrega una pizca de pimienta negra cuando la leche esté hirviendo.
• Enfriar la leche durante unos minutos y beberla cuando esté tibia. Debe beber leche de cúrcuma a diario para disfrutar de sus beneficios para la salud.
Aquí hay algunas formas en las que la leche de cúrcuma puede ser beneficiosa, especialmente para los pacientes con diabetes. tipo 2 de diabetes
1. Fortalece su sistema inmunológico
Condiciones como la diabetes suelen afectar negativamente al sistema inmunológico, lo que hace que los diabéticos sean más susceptibles a otras enfermedades graves, como insuficiencia renal, enfermedad cardíaca y función hepática deficiente. Las propiedades antiglucémicas, antiinflamatorias, antimicrobianas y antioxidantes de la curcumina ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Un sistema inmunológico fuerte lo ayuda a mantenerse seguro porque puede combatir fácilmente varios virus e infecciones
2. Ayuda a controlar el peso
La obesidad es uno de los principales factores de riesgo de la diabetes. La acumulación de grandes depósitos de grasa abdominal dificulta que el cuerpo produzca insulina. Sin embargo, la curcumina controla los niveles de colesterol y triglicéridos en el cuerpo, lo que mejora la digestión y previene la acumulación de grasas abdominales dañinas. Esto ayuda a controlar el peso, una forma muy importante de controlar la diabetes o prevenir su aparición.
3. Ayuda a regular los niveles de insulina
El páncreas maneja principalmente la producción de insulina en el cuerpo humano. Por otro lado, la ingesta de cúrcuma mantiene saludable al páncreas porque sus propiedades antiglucémicas previenen la resistencia a la insulina, equilibran y regulan los niveles de insulina y mantienen el funcionamiento adecuado general del páncreas humano. También reduce los niveles de triglicéridos y glucosa en sangre, por lo que ayuda en el tratamiento eficaz de la diabetes o previene su aparición.
Dosis diaria recomendada para diferentes formas de cúrcuma
• Cortar raíces: 1,5 a 3 g por día
• Raíces en polvo: 1 a 3 g por día
• Tintura: de 15 a 30 gotas por día (repartidas a lo largo del día)
• Extracto fluido: 30 a 90 gotas por día.
• Polvo estandarizado: 400 a 600 mg (3 veces al día)
¡Precaución!
Aunque numerosos estudios muestran que la cúrcuma es natural y segura para tratar y prevenir la diabetes, existen algunas circunstancias en las que no debe usar la cúrcuma o usarla solo después de consultar con su médico.
• Cuándo está programada para la cirugía: es recomendable dejar de tomar leche de cúrcuma antes de la cirugía debido a su actividad anticoagulante.
• Cuando está tomando medicamentos para la hiperglucemia: juntos, pueden reducir fácilmente sus niveles de glucosa en sangre drásticamente.
• En caso de que sufra de obstrucción en el paso de la bilis o cálculos biliares.
Por otro lado, cuando se toma en cantidades adecuadas o en algunas condiciones incompatibles, la cúrcuma puede tener algunos efectos nocivos como problemas de estómago, úlceras y acné. También las madres lactantes y embarazadas deben evitar tomar leche o suplementos de cúrcuma.
Siempre lea la etiqueta del paquete y siga todas las instrucciones cuidadosamente. Consulte con su médico si no está seguro de algo, incluida la dosis. También es aconsejable comenzar con dosis bajas y evaluar cómo está respondiendo su cuerpo.
La cúrcuma puede empeorar la anemia o aumentar los niveles de oxalato en orina. Por lo tanto, debe usar la cúrcuma con precaución, especialmente si tiene antecedentes de anemia o cálculos renales.
Evite comprar cúrcuma a granel porque tiene todas sus mejores propiedades cuando aún está fresca. Además, combinar pimienta negra, aceite o grasa con la cúrcuma puede aportar más beneficios porque mejora la absorción de la curcumina.
