La diabetes es una afección médica que interfiere con la capacidad de una persona para procesar el azúcar. Por lo tanto, los diabéticos deben controlar cuidadosamente su ingesta de azúcar. Este artículo se centrará en tres recetas de pasteles para diabéticos elaborados con azúcares alternativos.
PASTEL DE CHOCOLATE
Para las personas que aman el chocolate, puede ser difícil dejarlo, incluso si son diabéticos. Esta receta de pastel de chocolate tiene suficiente chocolate para alimentar a tus golosos, comidas caseras para diabeticos pero está hecha con un sustituto del azúcar. Las recetas de pasteles para diabéticos son un regalo perfecto para las personas con diabetes.
Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de aceite vegetal
3/4 taza de sustituto de azúcar
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
1 y 1/4 taza de harina integral
1/3 taza de cacao sin azúcar
1/4 cucharadita de sal
1 y 1/2 cucharadita de levadura en polvo
aceite en aerosol antiadherente
3/4 taza de leche
Otras cosas que necesitará:
Una batidora de mano
Un tazón grande para mezclar
Instrucciones para un molde para pasteles de metal :
Comience usando una batidora de mano para mezclar las tres cucharadas de mantequilla junto con 1/4 taza de aceite vegetal. Mezcle durante unos 30 segundos o hasta que los ingredientes estén suaves.
Luego, agregue lentamente el azúcar a la mezcla mezclando aproximadamente 1/4 de taza de azúcar a la vez. Después de agregar cada poco de azúcar, batir durante unos treinta segundos. Una vez que haya agregado todo el sustituto de azúcar, diabetes mellitus tipo 1 dieta para diabéticos bata los ingredientes durante aproximadamente dos minutos. Agregue una cucharadita de vainilla y los dos huevos. Batir por otros dos minutos.
A continuación, en un tazón para mezclar aparte, mezclará los ingredientes secos. Primero, ponga su 1 1/4 taza de harina de trigo integral en el tazón. Agregue 1/3 de taza de cacao sin azúcar, 1/4 de cucharadita de sal y 1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear.
Mezcle todos los ingredientes secos en el tazón y luego agréguelo lentamente a la mezcla de mantequilla y huevo. Asegúrese de agregar esto lentamente a la mezcla, agregando solo aproximadamente 1/4 taza de mezcla seca a la vez. Licue durante 30 segundos cada vez que agregue otra porción de la mezcla seca.
Finalmente, ya está listo para agregar 3/4 de taza de leche a la mezcla. Licue por otros dos minutos. Vierta la masa en una sartén de metal. Hornee a 350 Fahrenheit durante unos 30-35 minutos. Revise el pastel después de los primeros treinta minutos colocando un palillo de dientes. Si el palillo se puede quitar limpiamente, el pastel está listo.
Algunos diabéticos agregarán glaseado sin azúcar a su pastel. Otros pueden querer disfrutar del sabor del chocolate sin glaseado adicional.
BIZCOCHO
Este próximo bizcocho para diabéticos es fácil de hacer y contiene pocos ingredientes. El pastel tendrá un suave toque de sabor a vainilla. Sin embargo, diabetes tipo 2 dieta para diabéticos algunos diabéticos pueden optar por omitir el extracto de vainilla o quizás reemplazarlo con almendras u otro saborizante.
Ingredientes:
3 huevos
1/2 taza de mantequilla sin sal
1 1/2 tazas de harina para todo uso
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura en polvo
3/4 taza de sustituto de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Otras cosas que necesitará:
Una batidora de mano o batidora eléctrica
Un tazón grande para mezclar
Instrucciones para un molde para pasteles de metal :
Comience poniendo 1/2 taza de mantequilla en un tazón grande para mezclar. Agregue 3/4 de taza de azúcar sin azúcar. Use una batidora de mano para mezclar el sustituto del azúcar con la mantequilla. Una vez que la mezcla esté suave, agregue los huevos uno a la vez. Batir la mezcla durante aproximadamente un minuto después de cada huevo. Luego, agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla. Batir durante un minuto.
Luego, agregará sus ingredientes secos. Agregue 1/4 de cucharadita de sal, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 y 1/2 tazas de harina para todo uso. Una vez que estos ingredientes secos se hayan agregado a la mantequilla y el sustituto del azúcar, dieta diabetico tipo 2 use una cuchara o espátula para mezclar el polvo seco. Luego use la mezcla manual durante aproximadamente un minuto para mezclar bien todos los ingredientes. Asegúrese de que la masa esté suave y sin grumos.
Luego, agregue la masa a un molde para pan de metal. Hornee el pastel a 350 Fahrenheit durante unos 30-35 minutos. Inserte un palillo de dientes después de 30 minutos para probar si el pastel está listo.
PASTEL DE ZANAHORIA SIN AZÚCAR
La tercera de nuestras recetas de bizcocho para diabéticos es un bizcocho de zanahoria sin azúcar. Al igual que el bizcocho, este bizcocho de zanahoria es fácil de hacer, aunque el bizcocho de zanahoria incluye más ingredientes.
Ingredientes:
3 tazas de harina integral
2 tazas de zanahorias ralladas
6 claras de huevo
1 taza de puré de manzana sin azúcar
1 taza de leche
1 taza de azúcar morena sin azúcar (elija su marca favorita)
1/2 taza de pasas (opcional)
1/4 taza de nueces picadas (opcional)
2 cucharadas de canela molida
1 y 1/2 cucharadita de vainilla extra
1 cucharadita de nuez moscada molida
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
2 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
Spray de cocina
Otras cosas que necesitará:
Una batidora de mano
1 tazón grande
Un tenedor
Una fuente de vidrio para hornear
Instrucciones:
Comience con su tazón grande para mezclar. Agrega las claras de huevo al bol y bátelas con la batidora a fuego lento. Batir durante unos treinta segundos. Agregue el azúcar morena y vuelva a batir. A continuación, agregue el puré de manzana sin azúcar, dieta para bajar la insulina la leche y la vainilla extra. Batir hasta que todo esté bien mezclado.
Usarás tu tenedor para agregar los últimos ingredientes. Comience agregando la nuez moscada, la canela, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Mézclalo todo junto con tu tenedor. Incorpora lentamente la harina. Agrega las zanahorias. Finalmente, agregue las pasas y las nueces. Estos dos últimos elementos son opcionales, y puede sustituir las nueces por nueces, almendras o cualquier otra nuez. Use su tenedor para revolver la mezcla durante otros 1-2 minutos. La mezcla quedará grumosa en lugar de suave.
Rocíe una fuente para hornear de vidrio de 9 × 13 pulgadas. Agrega la mezcla al plato. Hornee a 350 Fahrenheit durante aproximadamente 35-40 minutos. Prueba el pastel después de 35 minutos usando el método del palillo de dientes.
La diabetes puede ser especialmente difícil de superar para aquellos que son golosos, pero tener conciencia de la diabetes es crucial para su salud. Pruebe estas recetas de pasteles para diabéticos para usted o para alguien que conozca que sea diabético. Comparte este artículo en las redes sociales. Ayude a otros a aprender que ser diabético no tiene por qué significar renunciar por completo a los pasteles y otras golosinas.
