Muchos estudios han revelado que las nueces protegen contra las enfermedades cardíacas. Y luego hay estudios que dicen que también pueden proteger contra la diabetes tipo 2. Se ha demostrado que las mujeres que comieron una onza de nueces en cinco ocasiones durante una semana tenían un 27% menos de probabilidades de desarrollar diabetes que las mujeres que rara vez comían nueces. La fibra y el magnesio en las nueces ayudaron a mantener niveles más bajos de insulina y azúcar en sangre. Por supuesto, esta no es una prueba definitiva, ya que podrían entrar en juego otros factores.
Por un lado, ha escuchado que las nueces contienen nutrientes saludables y son una adición inteligente a su plan de dieta. Por otro lado, también has escuchado que las nueces contienen una gran cantidad de calorías y, por lo tanto, debes considerar reducirlas o podrías enfrentar un aumento de peso. Entonces, ¿qué es lo correcto? Y que esta mal ¿Las nueces merecen un lugar en su plan de dieta? (la insulina engorda)
Aquí hay algunos factores a tener en cuenta ...
1. La densidad nutricional de los frutos secos. Primero, piense en la densidad nutricional. Es verdad; las nueces son ricas en nutrientes. Si bien el contenido nutricional exacto variará según el tipo de nuez que consumas, todas las nueces tendrán ...
• una mezcla razonable de proteínas,
• grasas saludables, así como
• fibra dietética,
que es la combinación exacta que necesita para ayudar a estabilizar sus niveles de azúcar en sangre.
Además de eso, la mayoría de las nueces contienen ...
• una buena fuente de magnesio,
• vitamina E, que es una vitamina soluble en grasa que actúa como un poderoso antioxidante y, en algunos casos,
• potasio.
Las nueces pueden ayudar a aumentar su nivel de energía a largo plazo. Si bien es posible que no le brinden una explosión inmediata de energía como lo haría un plátano, lo ayudarán a mantenerlo con energía a medida que pasan las horas.
2. La densidad energética de los frutos secos. Ahora es el momento de hablar sobre la densidad energética de las nueces. También es completamente exacto: las nueces son densas en energía. Es fácil ingerir 300, 400, 600 calorías, todo con unos pocos puñados de nueces si no se tiene cuidado.
Lo que es complicado con las nueces es que muchas personas tienden a comerlas en exceso, principalmente si están saladas. Si hay un tazón de nueces allí y está comiendo bocadillos, es probable que coma más de lo que debería. Es fácil seguir agarrándolos, sin darse cuenta de que esto está haciendo un número en su cintura.
3. Cómo influye esto en el panorama general. Entonces, ¿qué necesitas hacer? Necesitas mirar el panorama más amplio. Ahora hemos establecido que las nueces son saludables y densas en calorías.
¿Deben evitarse? No es así, pero debe asegurarse de que está tomando la cantidad correcta. Si hace eso, pueden ser una adición saludable a su plan de dieta. La mejor manera de hacer esto es midiendo las nueces antes de servirlas. Pese esas nueces, obtenga su porción de una onza (o la cantidad que tenga) y luego cierre la tapa del recipiente de nueces. Advertencia: un cuarto de taza de nueces contiene aproximadamente 200 calorías.
Esta es la mejor manera de evitar comer en exceso y asegurarse de aprovechar los beneficios de las nueces sin los efectos secundarios.
Aunque controlar su enfermedad puede ser un gran desafío, la diabetes tipo 2 no es una condición con la que deba vivir. Puede realizar cambios simples en su rutina diaria y reducir tanto su peso como sus niveles de azúcar en sangre. Aguanta, cuanto más lo hagas, más fácil se vuelve.
