Los bifenilos policlorados (PCB), un tipo de químico utilizado en varias industrias durante el siglo pasado, fueron prohibidos en los Estados Unidos en 1979 y en Europa en 2001. Desafortunadamente, los PCB no se degradan rápidamente en el medio ambiente, por lo que siguen siendo una amenaza. A menudo se acumulan en ambientes de agua dulce y pueden concentrarse en los peces. Se han asociado con el cáncer y varios problemas de salud no cancerosos,...