Si desea controlar mejor su nivel de azúcar en sangre, es posible que haya llegado a creer que no tiene más remedio que comer carne. Incluso si prefiere no hacerlo, ya sea por razones de salud o porque cree que es éticamente incorrecto, puede sentir que no tiene otra opción.
Tienes una opción. Es posible evitar la carne y mantener un buen control de los niveles de azúcar en sangre. Solo necesitas saber estructurar tu dieta correctamente. Echemos un vistazo a algunos de los hechos más importantes ... diabetes tipo dos
Consuma las buenas opciones de proteínas que tiene. Primero, asegúrese de identificar qué fuentes de proteínas tiene disponibles. Si es un lacto-ovo vegetariano, por ejemplo, aún puede consumir productos lácteos y huevos. Esto le brinda muchas opciones para satisfacer sus necesidades de proteínas ...
• puede servir un poco de requesón o yogur griego natural, los cuales son excelentes fuentes de proteínas.
• Alternativamente, los huevos o las claras de huevo son una de las mejores fuentes de proteína que puede comer, así que tampoco las pase por alto.
Si eres un vegetariano estricto (vegano), entonces eso puede significar servir alimentos como ...
• frijoles,
• tempeh,
• tofu,
• soja y
• lentejas
sobre una base regular.
Siempre que intente ingerir una buena fuente de proteínas con cada comida y refrigerio que coma, no debería tener problemas para satisfacer sus necesidades.
Concéntrese en la fibra. A continuación, asegúrese de centrarse en la fibra dietética. Dado que comerá una dieta más rica en carbohidratos como vegetariano, debe asegurarse de que los carbohidratos que consume sean los que ayudarán a estabilizar sus niveles de azúcar en la sangre de la mejor manera posible.
Los alimentos ricos en fibra harán eso. Evite los carbohidratos procesados. Si bien pueden ser aptos para veganos, no son aptos para diabéticos ... cuantos tipos de diabetes existen
• granos como la cebada y la quinua son excelentes para la fibra dietética, al igual que
• batatas, y
• frijoles.
Concéntrese en estos con más frecuencia.
No temas a las grasas saludables. Asegúrese de comer también una buena dosis de grasas saludables con cada comida y refrigerio. Las grasas saludables son las que te ayudarán a combatir las fluctuaciones de azúcar en sangre para que no quieras escatimar en ellas.
Son densos en calorías, así que no se exceda, pero tampoco los evite. De cinco a diez gramos por comida es un nivel significativo para mantener estables los niveles de azúcar en sangre sin tener un alto nivel de calorías.
No se deje creer que los vegetarianos no pueden controlar su diabetes tipo 2. Si no quiere comer carne, no lo haga. Realmente puede ser tan simple como eso.
Aunque controlar su enfermedad puede ser un gran desafío, la diabetes tipo 2 no es una condición con la que deba vivir. Puede realizar cambios simples en su rutina diaria y reducir tanto su peso como sus niveles de azúcar en sangre. Aguanta, cuanto más lo hagas, más fácil se vuelve.
