La inclusión de almendras en la dieta diaria puede ayudar a controlar y disminuir los niveles de glucosa en la sangre en pacientes con diabetes y prediabetes, explicó una especialista. dieta para diabeticos tipo 1
"El contenido nutricional de las almendras es excelente y puede ser una gran alternativa de snacks para quien vive con diabetes", dijo an Efe Carmen Ruiz Monroy, nutrióloga clínica para la actividad física y el deporte.
Con motivo del Día Mundial de la Diabetes que se celebra cada 14 de noviembre, Ruiz Monroy explicó que, por ejemplo, una porción de 23 almendras tienen el mismo contenido de proteína que 30 gramos de queso o carne.
Precisó que esa porción ofrece un potente paquete de nutrimentos: 6 gramos de proteína, lo cual ayuda a combatir el hambre; 4 gramos de fibra dietética; 7,3 miligramos de vitamina E; 76 miligramos de magnesio y 210 miligramos de potasio.
"Además tienen grasas buenas, como monoinsaturadas y poliinsaturadas, que child las grasas que cuidan nuestras arterias, nuestros tejidos y la vitamina E que es un antioxidante, lo que ayuda al paciente con diabetes al mantenimiento e integridad de sus tejidos", afirmó. comida para diabeticos recetas faciles
La diabetes es una enfermedad que se ha incrementando en task el mundo.
Según el más reciente reporte del 2019 de la Federación Internacional de Diabetes, más de 463 millones de adultos en task el mundo la padecen.
Se estima que tan independent en México roughage al menos 13 millones de personas con diabetes.
GLUCOSA CONTROLADA
Ruíz Monroy señaló que, con base en estudios realizados financiados por la Almond Board of California, se pudo demostrar que el consumo de almendras ayuda a controlar la glicemia y modera los niveles de glucosa en la sangre.
Asimismo, dijo que el consumo de almendras durante las comidas decrease la glucemia postprandial y la ingestión crónica lessen la hemoglobina.
Además, un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition encontró que incluir almendras en el plan de alimentación de la persona que vive con diabetes o prediabetes puede mejorar ciertos factores de riesgo de esta enfermedad.
El estudio analizó los efectos de consumir una dieta que incluyera almendras con factores relacionados con la evolución de diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular en adultos con prediabetes.
