El
cereal de avena tiene
altos contenidos de fibra, por lo que consumirlo regularmente en una dieta
diseñada especialmente para diabéticos tiene
un impacto favorable en la regulación de la glucosa sanguínea, ya que por su
viscosidad, la fibra soluble, contenida en el salvado de avena, ayuda a reducir los niveles de
...
¿Cómo consumir avena
para bajar glucosa?
Preparación: La noche anterior remojar en agua limpia la avena, este paso facilita su licuado y la hace mucho más suave. En el vaso de la licuadora agregar la taza de avena junto con un vaso de agua. Procesar a velocidad media hasta que se disuelva por completo.
¿Qué hace la avena en la
sangre?
De
acuerdo con la publicación Nutrition Reviews, la avena posee una fibra soluble llamada betaglucano, que ayuda a reducir el colesterol
en la sangre entre un
5 % y un 10 %, lo que significa que permite una reducción de los
niveles de colesterol en la sangre.
¿Qué cantidad de azúcar
contiene la avena?
La avena es rica en carbohidratos,
pero los carbohidratos presentes en una taza de 234 gramos (g) de avena cocida en agua incluye 4 g
de fibra y solo 1.08 g de azúcar.
