Diabetes Menu. Pros y contras de tomar leche vegetal
Las leches vegetales son un sustituto óptimo para remplazar la
leche de vaca, sobre todo para aquellas personas que son alérgicas o que
abrazaron un estilo de vida vegano. Existen ciertas cosas a favor y otras en
contra que poseen este tipo de bebidas, sobre todo las más conocidas que son la
de soya y la de almendras.
Pros de beber leches vegetales
#1 Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales
Todas las leches vegetales vienen fortificadas con vitamina D y calcio, al igual que la leche de vaca. Contienen también potasio, magnesio, vitamina E y selenio. Esto significa que completa los requerimientos básicos nutricionales diarios para una dieta balanceada.
#2 No incrementa el colesterol
Al ser de origen vegetal, este tipo de leches contienen de manera natural menos grasas saturadas, lo que disminuye en forma notable el nivel de colesterol que en otros casos puede afectar negativamente la buena salud de las arterias y del corazón.
#3 Colabora en la buena salud durante la etapa de la menopausia
Las leches vegetales proporcionan una gran cantidad de fitoestrógenos, los cuales imitan las funciones del estrógeno, remplazando esta hormona que durante esta etapa de la vida de la mujer disminuye su presencia. Esto ayuda a evitar los efectos secundarios de este trastorno, pues equilibra las hormonas y evita que las mujeres sufran trastornos tales como obesidad, osteoporosis y diabetes mellitus entre otros.
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Contras de beber leches vegetales
#1 Incrementa los riesgos de sufrir cáncer de mama
Según estudios recientes, los fitoestrógenos contenidos en las leches vegetales podrían aumentar el riesgo de sufrir cáncer de mama e inclusive interferir en el tratamiento de quimioterapia y en la medicación que se utiliza para luchar contra esta enfermedad.
#2 No brindan la cantidad de calcio suficiente
A no ser que consumas leches vegetales fortificadas con calcio, la cantidad de este mineral presente en este tipo de bebidas no alcanza para cubrir las necesidades básicas de calcio que nos permite tener huesos fuertes y sanos.
#3 Son más costosas
La leche de vaca presenta un costo mucho más bajo que las leches vegetales. Por lo tanto la alternativa más económica y fácil de conseguir en cualquier comercio es la leche proveniente de animales testeados y cuyo producto sea pasteurizado.
Más información: Las leches vegetales
Como verás, las leches vegetales tienen grandes ventajas pero también presentan sus desventajas y, como todo, tienen su gente a favor y sus detractores. ¿Qué opinas? ¿Sueles consumir este tipo de leches a diario? ¿Cuál es tu preferida? Diabetes Menu
