 |
| DIABETES DIETA |
Hay dos tipos de diabetes mellitus (o diabetes), Tipo 1 y Tipo 2. Este último se caracteriza por la resistencia a la insulina y es mucho más común. La diabetes tipo 2 representa aproximadamente el 90% de todos los casos. Ambas formas de esta enfermedad incluyen una disfunción en los sistemas de manejo de carbohidratos en el cuerpo, que puede diagnosticarse por niveles crónicamente altos de azúcar en la sangre.
¿Qué es el azúcar en la sangre? Probablemente esté familiarizado con el hecho de que nuestros cuerpos dependen del azúcar para obtener energía. Una forma de carbohidrato que se ingiere a través de los alimentos, las células y los tejidos de nuestro cuerpo utilizan la glucosa como fuente de energía preferencial. Las enzimas especializadas inician la descomposición de los carbohidratos en nuestra boca y continúa el proceso en todo nuestro tracto digestivo. Nuestro cuerpo toma diferentes formas de azúcares, como glucosa y fructosa, y las transporta a diferentes tejidos y órganos para su uso posterior.
La glucosa puede usarse inmediatamente como energía para las células, o almacenarse como glucógeno para su uso en el futuro. Se almacena en grandes cantidades en el músculo esquelético y en el hígado en volúmenes más pequeños. A medida que se digieren los alimentos y se absorben los nutrientes, aumentan los niveles de glucosa en su cuerpo. Como resultado, la hormona insulina es secretada por el páncreas en un intento por controlar el nivel de glucosa y devolverlo a los niveles basales. La insulina actúa como un activador del transporte de glucosa en las membranas celulares para llevar la glucosa circulante a las células para su uso o almacenamiento.
En el caso de la diabetes tipo 2, la resistencia a la insulina provoca una mayor dificultad para activar el transporte de glucosa. En consecuencia, los niveles de azúcar en la sangre permanecerán elevados durante un largo período de tiempo, y la producción y secreción de insulina permanecerá constante. Esta es la razón principal por la cual la diabetes tipo 2 está asociada con la obesidad. La insulina promueve el almacenamiento de grasa, y altos niveles de secreción y niveles elevados en el tiempo extra del cuerpo conducirán a una mayor adiposidad. Hay varias formas de controlar el azúcar en la sangre en su cuerpo...
Comer una dieta más equilibrada, priorizando los carbohidratos complejos en lugar de formas simples, asegurará niveles más bajos de azúcar en la sangre después de las comidas, y pequeños picos de insulina en la sangre. Adicionalmente,
El ejercicio es quizás la forma más eficiente de mejorar el control del azúcar en la sangre. El ejercicio es un activador independiente del transporte de glucosa en su cuerpo y también funcionará para disminuir la resistencia a la insulina.
Un punto importante del concepto de azúcar en la sangre es que los niveles altos no siempre son dañinos. En realidad, es normal tener niveles altos de azúcar en la sangre durante el ejercicio, e ideal después de una comida después del entrenamiento para promover la recuperación muscular. Por el contrario, los niveles crónicamente altos de azúcar en la sangre que ocurren con la diabetes tipo 2 tienen el potencial de ser dañinos y provocar complicaciones adicionales, si no se tratan.
Si bien controlar su enfermedad puede ser muy desafiante, la diabetes tipo 2 no es una afección con la que deba vivir. Puede realizar cambios simples en su rutina diaria y reducir tanto su peso como sus niveles de azúcar en la sangre. Aguanta allí, cuanto más lo hagas, más fácil será.
