1. **Vegetales**: Los vegetales son fundamentales en una dieta saludable. Son ricos en vitaminas, minerales y fibra. (alimentación en diabetes) Algunos ejemplos de vegetales que debes incluir en tu lista de compras son: brócoli, zanahorias, vegetales verdes, pimientos, tomates, papas, maíz y arvejas.
2. **Frijoles y legumbres**: Estos alimentos son excelentes fuentes de fibra dietética y proteínas. Los frijoles, lentejas y otras legumbres también ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Puedes incluir frijoles negros, lentejas, garbanzos y habichuelas en tu dieta.
3. **Frutas**: Aunque algunas frutas contienen azúcar, el azúcar de la fruta entera no se considera azúcares libres. Por lo tanto, las personas con diabetes pueden disfrutar de frutas como parte de su dieta. Algunas opciones saludables incluyen manzanas, peras, fresas, arándanos y kiwis.
**Alimentos que debes limitar o evitar:**
1. **Carne alta en grasa**: Evita cortes grasos de cerdo, carne de res y cordero, piel de ave y carne oscura de pollo.
2. **Productos lácteos enteros**: Limita el consumo de leche entera, mantequilla, queso y crema agria.
3. **Dulces**: Reduce el consumo de caramelos, galletas, productos horneados, helados y postres.
4. **Alimentos fritos y ricos en grasas saturadas y trans**: Estos pueden afectar negativamente los niveles de azúcar en la sangre.
5. **Bebidas con azúcares agregados**: Evita jugos envasados, refrescos y bebidas energizantes.
6. **Azúcar blanco y moreno, miel, chocolate (excepto el apto para diabéticos), jarabes y siropes, y mermeladas (excepto las aptas para diabéticos)**.
Recuerda que siempre es importante consultar con un profesional de la salud o un dietista para adaptar la dieta según tus necesidades individuales. (alimentos para diabetes tipo 2) ¡Cuida tu salud y comparte esta información con quienes puedan beneficiarse! 🌱🍎🥦
