comida para diabéticos recetas fáciles |
¿Qué alimentos están prohibidos para
la diabetes?
Azúcares:
azúcar de mesa,
algunos edulcorantes como la fructosa, frutas y zumos de frutas, leche y yogur, dulces,
bebidas azucaradas, chocolate y productos de bollería o pastelería. Almidones: presentes en los alimentos farináceos como arroz,
pasta, patata, legumbres, pan, cereales, bollería y pastelería.
¿Qué es lo peor para la diabetes?
Con base en lo
anterior, aquí te mencionamos los 10 peores alimentos para las
personas con diabetes:
Bebidas endulzadas. Estas incluyen refresco regular, ponches de frutas y tés
helados. Están cargados de azúcar y calorías, y generalmente tienen poco o
ningún valor nutricional.
¿Qué alimentos suben la glucosa
rápidamente?
Los alimentos que mayor índice
glucémico tienen son:
·
Almidón de maíz, mandioca.
·
Pan blanco.
·
Harina de trigo refinada.
·
Azúcar.
·
Miel.
·
Fideos.
·
Mermeladas.
· Dulce de leche, dulce de membrillo y batata.
¿Qué fruta es mala para la diabetes?
Frutas que deben evitarse
Fruta |
Cantidad de carbohidratos (100g) |
Porción recomendada (en
caso de ingerirla) |
Sandía |
8,1 g |
1 1/2
taza en cubos |
Tamarindo |
72,5 g |
1/2
taza |
Mango |
19,4 g |
1/2
taza o 1/2 unidad pequeña |
Pasas |
79 g |
2
cucharadas |
¿Qué frutas y verduras puede comer un
diabetico tipo 2?
Elija frutas frescas, congeladas,
enlatadas (sin azúcar añadida ni jarabe) o frutos secos no endulzados. Pruebe
con manzanas, plátanos (bananos), bayas, cerezas, coctel de frutas, uvas, melón, naranjas,
melocotones, peras, papaya, piña y uvas pasas.
¿Qué embutido puede comer un
diabético?
Embutidos que sí puede consumir un diabético
Pueden consumirse, aunque con moderación y
ocasionalmente, el jamón serrano –mejor el ibérico– es apto para diabéticos, al igual que el jamón cocido
o el fiambre de pavo, ya que son bajos en grasa.
¿Qué fruta sube la glucosa?
Las frutas que tienen un efecto
moderadamente alto de índice glucémico son los plátanos, la piña , el mango ,
las uvas y las pasas por lo tanto se recomienda mucho su control a 1 porción por
tiempo de comida.
¿Qué es bueno para subir la glucosa?
Para aumentar la glucosa de forma rápida, basta con tomar un
caramelo o algún producto que contenga azúcar (uvas, zumos, refrescos), de este
modo, a los 10-15 minutos los síntomas habrán desaparecido.